الزعفران الأصلي
 

الزعفران الأصلي له أهمية كبيرة في مجالات متعددة. إليك بعض الأهمية المعروفة للزعفران الأصلي:

1. الاستخدام الغذائي: يستخدم الزعفران الأصلي كتوابل في العديد من الأطباق لإضفاء نكهة فريدة ولون زاهٍ. يعتبر الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم بسبب صعوبة استخراجه وكمياته القليلة المتوفرة.

2. الاستخدام الطبي: يعتبر الزعفران الأصلي مصدرًا غنيًا بالمركبات النباتية النشطة التي لها فوائد صحية محتملة. يعتقد أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومهدئة للأعصاب.

3. الاستخدام في العطور والتجميل: يستخدم الزعفران الأصلي في صناعة العطور ومستحضرات التجميل بسبب رائحته الفريدة وخصائصه الجمالية.

4. الاستخدام التقليدي: يعتبر الزعفران الأصلي جزءًا من التقاليد والثقافات في بعض البلدان. يستخدم في الاحتفالات والمناسبات الخاصة ويعتبر رمزًا للثروة والترف.

زعفران مطحون