[ولاء داوود]

يمكن لشربة عدس أن تكون مصدرا غني بالألياف الغذائية
يعد العدس كذلك مصدرا غنيا جدا بالالياف الغذائية غير القابلة للذوبان والمهمة جدا في:
تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم.
الوقاية من الامساك واعراض القولون العصبي.
العديد من الامور الصحية الاخرى المتعلقة بتنظيم الوزن والسكري وغيرها.
و كوب من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقارب 65% من الاحتياج اليومي للألياف.
يساعد في خسارة الوزن
يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على ما يقارب 230 سعرة حرارية، وإن هذا الكوب غني جداً بالالياف والبروتينات التي تعزز حالة الشبع وتؤخر الجوع وتكبح الشهية.