فوائد البردقوش

[gamal]

البردقوش ويعرف أيضا باسم المردقوش، وهو عشب عطري من عائلة النعناع وهو يوجد عادة في مناطق البحر الابيض المتوسط ويزرع *بها. والبردقوش من الأعشاب التي تنتمى الى التوابل، ويتم استخدمها فى الأطعمة، ويستخدم بأشكاله المختلفة، فتستخدم الاوراق الطازجة، وأيضا الجافة المطحونه ، كما يستخلص ايضا منه زيت البردقوش ، القيمة الغذائية المجوده نبات البردقوش كما يحتوي عشب البردقوش على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد فى بناء الجسم، وسنوضح القيمة الغذائية لملعقة كبيرة من ورق البردقوش المجففة

4 سعر حراري ، *0.9 جرام من الكربوهيدرات ، 0.2 جرام من البروتين ، 0.1 جرام من الدهون ، 0.6 جرام من الألياف ، 9.3 ميكروجرام فيتامين ،K. 1.2 ملليجرام من الحديد ، 0.1 مليجرام المنغنيز ، 29.9 ملليجرام من الكالسيوم ، 121 وحدة دولية من فيتامين *.

فوائد البردقوش للتخسيس

* لنبات البردقوش الفوائد عالديدة للحفاظ على صحة جهازك الهضمي ، وقد يكون ليس فعالا بقوة في إنقاص الوزن إلا أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ، مما يجعله عاملا *مساعدا في التخسيس .

ينتج عن تناول عشبه البردقوش زيادة فى إفراز اللعاب في الفم للمساعده فى هضم الطعام من البداية ، وايضا يساعد فى زيادة الإنزيمات الهاضمة في المعدة التي تعمل على هضم الطعام، وهذه تعتبر من أهم فوائد البردقوش للتخسيس لأن تحسن عملية الهضم ، يساعد على استخلاص المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم .



وصفات عشبة البردقوش

تستخدم عشبه البردقوش للتنحيف ننقع ملعقةً من ورق البردقوش الجاف المطحون فى كاس من الماء المغلى ، وتتركها لمدة عشر دقائق، ونشرب الوصفة دون أن يتم تصفيتها ، وويتم تناوله من مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم، أو يتم اضافه الوصفة إلى الشاي الأخضر دون *السكر مع اتباع النظامٍ الغذائيّ الصحيّ والجدير بالذكر انه يساعد على إنقاص الوزن ، تستخدم عشبة البردقوش مع بعض الأعشاب الأخرى للتنحيف يت وضعها *في وعاءيتسع الى وضع *مئة غرامٍ من كل عشب من الاعشاب الآتيه : عشبة الحرقل ، وعشبة البردقوش، وبذرة الرجلة، *وعشبة الكادلي، وعشبة رجل الأسد، وتطحن *بشكلٍ جيّد حتى تحصل على خليط يُشبه الطحين، ويتم وضع ملعقةً كبيرةً من الخليط في وعاء مملى بالماء المغليّ على النار *خمس عشرة دقيقةً ، وتشرب الوصفة ثلاث مراتٍ في اليوم. عشبة البردقوش والشمر تستخدم فى التخسيس من خلال طحن ملعقتين كبيرتين من بذور الشمر، وملعقتين كبيرتين من عشبة البردقوش، وملعقتين كبيرتين من ورق الميرمية حتى تصبح ناعمةًطحين كالدقيق ،ثم يتم وضع ملعقتين كبيرتين من المزيج في قدرٍ مملوءٍ 100 ملى من الماء المُعقّم ويتم وضعه على النّاروتركه *لمدة خمس عشرة دقيقةً ، وبعدها يتم تصفّيه الوصفة والشرب منها كأساً قبل وجبة الغداء، وكأساً قبل وجبة العشاء.

فوائد البردقوش الأخرى :

يخفف من سيلان الأنف ونزلات البرد عند الرضع والأطفال الصغار. يساعد في تهدئة السعال الجاف، وتورم الأنف والحنجرة، وآلام الأذن. تستخدم بعض النساء البردقوش، لتخفيف أعراض انقطاع الطمث، ومعالجة تقلبات المزاج المتعلقة بـالدورة الشهرية، وآلام الحيض، وتعزيز تدفق حليب الثدي. وتشمل الاستخدامات الأخرى علاج مرض السكري، ومشاكل النوم، وتشنجات العضلات، والصداع، وآلام الظهر، كما أنه يستخدم كمنشط للقلب، ولتعزيز الدورة الدموية وتنشيطها.


المصدر : معلومه تك