خبز هوت دوج ابيض بالسمسم

[فوزي عتمان]

**خبز هوت دوج أبيض بالسمسم: خيار كلاسيكي مع لمسة خاصة**

خبز هوت دوج أبيض بالسمسم هو نوع من الخبز المصنوع من دقيق القمح الأبيض وبذور السمسم. إنه خيار كلاسيكي لوجبات الهوت دوج، ويتميز بملمسه الطري وطعمه الحلو قليلاً.

**فوائد خبز هوت دوج أبيض بالسمسم**

خبز هوت دوج أبيض بالسمسم له العديد من الفوائد، بما في ذلك:

* **غني بالألياف** : يحتوي خبز هوت دوج أبيض بالسمسم على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
* **مصدر جيد للبروتين** : يحتوي خبز هوت دوج أبيض بالسمسم على نسبة جيدة من البروتين، والذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة والعضلات.
* **غني بالعناصر الغذائية** : يحتوي خبز هوت دوج أبيض بالسمسم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات ب والحديد والزنك.

**وصفة خبز هوت دوج أبيض بالسمسم**

**المكونات**

* 2 كوب (250 جرام) دقيق قمح أبيض
* 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خميرة فورية
* 1 ملعقة صغيرة (5 مل) سكر
* 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
* 1/2 كوب (125 مل) ماء دافئ
* 1/4 كوب (60 مل) زيت نباتي
* 1/4 كوب (60 مل) بذور سمسم

**طريقة التحضير**

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.

2. في وعاء صغير، اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر. اتركي الخليط لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة.
3. أضيفي الخميرة النشطة إلى خليط الدقيق والملح. قلبي حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي الزيت النباتي. قلبي حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي بذور السمسم. قلبي حتى تمتزج المكونات.
6. اعجني العجينة لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
7. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
8. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
9. خذي العجينة من الوعاء وقلبي عليها قليلًا.
10. شكلي العجينة إلى 8 أقراص.
11. ضعي أقراص الخبز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
12. رش بذور السمسم على سطح الخبز.
13. اخبزي الخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
14. أخرجي الخبز من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.

**كيفية تقديم خبز هوت دوج أبيض بالسمسم**

يقدم خبز هوت دوج أبيض بالسمسم عادة مع النقانق الساخنة. يمكن أيضًا استخدامه في العديد من الأطباق الأخرى، مثل السندويشات والسندويشات المحمصة والبيتزا.

**بعض الأفكار لتناول خبز هوت دوج أبيض بالسمسم**

* هوت دوج تقليدي مع الخردل والمايونيز والكاتشب
* هوت دوج مع جبن الشيدر والفلفل الحلو
* هوت دوج مع الخضار، مثل الطماطم والخيار والبصل
* هوت دوج مع الصلصة، مثل صلصة الباربكيو أو صلصة الطماطم
* هوت دوج مع اللحم المفروم أو الجبن الذائب
* هوت دوج مع البيض المقلي
* هوت دوج مع السندويشات المحمصة
* هوت دوج مع البيتزا

**الخاتمة**

خبز هوت دوج أبيض بالسمسم هو خيار كلاسيكي لذيذ وغني بالعناصر الغذائية. إنه بديل رائع للخبز الأبيض العادي، ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق.